Ma Gwada, dans tous ses recoins

La Guadeloupe vue autrement, et tous mes coups de coeurs! Kimbé Solid...

25 novembre 2006

Punch Maracudja

PunchMaracudjaMaracudjaDes maracudja.. C'est ça, comme vous dites en France, ce sont les fruits de la passion. Ces fruits ont été ainsi dénomé par les colons, parceque la fleur du fruit fait penser à la croix sur laquelle le Christ est mort. Passion du Christ / Fruit de la passion. Donc, voilà.
Et traditionnellement, quelques mois avant la période de Noël, on concocte des punchs en tout genre: punch au coco, au gingembre, à la vanille, à la banane.. Etc... J'ai commencé trés en retard avec un punch maracudja. J'ai récupéré les graines du fruits. J'ai mélangé, dans une bouteille, à du rhum. Ensuite, un peu de sucre, des arômes... Bon, ou pas bon? Je ne sais pas encore.. Il faut que le mélange prenne le soleil de La Gwada pendant encore 3 ou 4 semaines.   

Posté par geiko à 14:49 - Ma Gwada, côté traditions - Commentaires [8] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

je me couche moins bête !! eheh j'ai appris un truc :)

rhaaaa le soleil de la Gwada pendant encore trois ou quatre semaines ... bouuuhhh ben d'ici là on sera des miko glacés ici !

Posté par camillenchine, 26 novembre 2006 à 11:19

Huuuuuum............

les meilleurs punchs aux fruits que j'ai gouté viennent des Antilles.
Je fais d'ailleurs régulièrement un punch-coco et un planteur d'après une recette que j'ai apprise là-bas. Succès garanti à chaque fois....!!
Le plus important, à mon avis, c'est le rhum avec lequel on le fait, et le meilleur vient des Caraïbes, c'est bien connu...

Posté par kaay, 26 novembre 2006 à 14:10

miam

Moi je pense que ce ne peut être que délicieux ;)
Tiens nous au jus ! :)

Posté par Arnaud, 04 décembre 2006 à 23:32

Ouplaaaaaaaaaaaaaaa.....
Je veut bien la recette en entière !!!!!!!!!
Voui-voui !!!!
ah...au fait !!!
J'ai une cop's par chez toi en ce moment...au Moule. La veinarde y reste tout le mois....
Enorme pensée à vous 2.
Bizous jolie Geiko !!!
La Zaza

Posté par zaza, 05 décembre 2006 à 15:51

Fruit aussi appelé "pomme calebasse" pour les plus roots ;-)

L'open-bar ouvre à quelle heure ?

Tchin'

Posté par Nougatine, 28 janvier 2007 à 20:49

Coucou
Je vous visite de temps en temps et je souhaiterai vous référencez sur mon blog dans ma lsite afin de vous retrouvez plus souvent ?
Je trouve votre blog très sympa et attirée par les Caraîbes , je ne peux qu'être conquise ...
A bientôt si vous le voulez bien !
Un fraternel bonjour de France

Posté par fleur de lys, 07 février 2007 à 11:14

pas de blème!

Bonjour Fleur de Lys, il n'y pas de problème, tu peux référencer lagwadadeGieko sur ton blog.
A trés bientôt!

Posté par geiko, 08 février 2007 à 12:21

BONSOIR ,
je reviens ce soir ... et j'y lis ton accord ...
merci ! j'espère que tu vas bien ;
Vu l'heure tardive ... je file me reposer
A bientôt
Fleur de Lys

Posté par fleur de lys, 21 février 2007 à 16:53

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