Sousé douèt ... bis
Ce week end, c'était Pâques.. Et comme je l'ai déjà dit l'année dernière, en Gwada, c'est Sousé douèt.. Alors un petit rappel pour les retardataires: Ici, en Gwada, pour Pâques, le crabe est à l'honneur! On le déguste sous toutes ses formes.
Cette année, toujours pas de camping pour moi. La plus part des familles envahissent effectivement les plages et rivières.. Mais, maligne comme je suis, j'ai préféré allez à la fête du crabe, à Morne à l'eau. Pas folle la guêpe: y a du crabe en veut tu en voilà à manger, dans tous les genres! (Soupe, pâtée, calalou, matété, et même en punch!!)Oui, j'ai vu un malheureux crabe en train de macéré dans un bocal rempli de rhum.. Brèf. Cette journée est organisée par une association. Elle dure depuis 15 ans et connaît toujours le même succés. Autour des dégustations, moultes activités sont proposées: Descente du Canal des Rotours, courses en sacs, courses cyclistes, concours du plus beaux, plus rapide, plus gros crabe, sans compter les concours culinaires. Je m'y suis régalée.. pas la peine de vous faire un dessin, vla quelques photos!
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